Odyssea Logo

Courses coming up:

Find us on social media:

Barista – Bartender

Barista – Bartender

Δωρεάν
Κατηγορία εκπαίδευσης:

Σχετικά με το πρόγραμμα

Εγγραφείτε στο δωρεάν πρόγραμμα Barista – Bartender

 

Ο Barista είναι ένας “καλλιτέχνης” του καφέ, ο οποίος προωθεί την κατανάλωση ροφημάτων με βάση τον καφέ ή και άλλα υλικά, συνοδεύοντάς τα με κρύα πιάτα ή γλυκα. Ένας bartender ειδικεύεται περισσότερο στο σερβίρισμα αλκοολούχων ποτών καθώς και στο συνδυασμό τους για την προετοιμασία cocktail.

 

Στόχος του προγράμματος είναι να παρέχει στους συμμετέχοντες όλες τις απαραίτητες δεξιότητες που απαιτούνται για να εργαστούν ως επαγγελματίες Barista ή Bartender. Η γνώση που θα αποκτήσουν είναι τόσο πρακτική όσο και θεωρητική, καθώς θα τους διδαχθεί η τεχνογνωσία ώστε να ασκήσουν αποτελεσματικά το επάγγελμά τους αλλά θα αποκτήσουν και hands-on εμπειρία δουλεύοντας σε έναν άρτια εξοπλισμένο επαγγελματικό χώρο. Το πρόγραμμα καλύπτει επίσης τους τομείς της υγιεινής, της ασφάλειας και των σχετικών κανονισμών στους ανάλογους χώρους εργασίας.

  • Γλώσσα Διδασκαλίας: Ελληνικά / Αγγλικά
  • Διάρκεια Προγράμματος: 45 ώρες
  • Διάρκεια Μαθήματος: 4 ώρες
  • Μαθήματα ανά εβδομάδα: 2-3 μαθήματα

Πιθανές Θέσεις Εργασίας

  • Barista
  • Bartender
  • Βοηθός bartender
  • Coffee specialist
  • Service
  • Προετοιμασία κρύων πιάτων

Soft Skills

  • Οργανωτικές δεξιότητες
  • Ικανότητα εκτέλεσης οδηγιών
  • Εξυπηρέτηση πελατών
  • Multitasking
  • Ευγένεια
  • Προσοχή στη λεπτομέρεια
  • Φαντασία / εφευρετικότητα
  • Εργασία υπό πίεση

Hard Skills

  • Επικοινωνία / πώληση
  • Εμπειρία στην εστίαση
  • Γνώση Ελληνικής / Αγγλικής γλώσσας
  • Ασφαλής χειρισμός τροφίμων (πιστοποίηση)