Θερμοκοιτίδες και επιταχυντές επιχειρήσεων σε διάφορους τομείς
Η Odyssea, ξεκινά ένα πρόγραμμα επιχειρηματικότητας για άτομα που ενδιαφέρονται για:
την ίδρυση της δικής τους επιχείρησης (Θερμοκοιτίδες)
τη αναβάθμιση της ήδη υπάρχουσας επιχείρησής τους (Επιταχυντές).
Η ιδέα πίσω από τα ειδικές-για-τον-κλάδο θερμοκοιτίδες είναι, οι δυνητικοί ιδιοκτήτες επιχειρήσεων να αξιοποιήσουν τους χώρους της Odyssea, πχ. την επαγγελματική κουζίνα και να λάβουν επαγγελματικές και επιχειρηματικές συμβουλές καθώς και την ευκαιρία να διασυνδεθούν με ένα ευρύ δίκτυο μεντόρων.
Ταυτόχρονα, οι ειδικοί-για-τον-κλάδο επιταχυντές, απευθύνονται σε πιο έμπειρους επιχειρηματίες που θα ήθελαν να αποκτήσουν γνώσεις και να βελτιώσουν τις επιχειρηματικές τους δραστηριότητες στον συγκερκιμενο τομέα.
Το πρόγραμμα θα υλοποιηθεί σε 4 κύκλους ξεκινώντας από το Μάιο του 2024:
- Θερμοκοιτίδα κουζίνας/φαγητού – Απευθύνεται σε άτομα που θα ήθελαν να ανοίξουν ένα εστιατόριο, καφετέρια, επιχείρηση εστίασης ή οποιοδήποτε είδος επιχείρησης στον τομέα της βιομηχανίας τροφίμων
- Επιταχυντής κουζίνας/φαγητού – Απευθύνεται σε άτομα έχουν ήδη μια επιχείρηση και θα ήθελαν να αποκτήσουν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις επιχειρηματικές τους λειτουργίες κ.λπ.
- Επιταχυντής λιανικής πώλησης
- Θερμοκοιτίδα λιανικής πώλησης
Κάθε κύκλος διαρκεί περίπου 1 μήνα και θα περιλαμβάνει μια σειρά εργαστηρίων:
- Εκπαίδευση σε επιχειρήματικότητα και λειτουργίες επιχείρησης: Εκπαίδευση σε βασικές επιχειρηματικές δεξιότητες που περιλαμβάνουν Επιχειρηματικότητα, Μάρκετινγκ, Επιχειρηματικό Μοντέλο, Ροές εσόδων, Χρηματοδότηση και Νομικά ζητήματα, Μελέτες περιπτώσεων κ.λπ.
- Πώς να τρέξεις την εταιρεία σου: Εργαστήρια με επαγγελματία του συγκεκριμένου τομέα που θα παρέχει πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο λειτουργίας της επιχείρησης
- Τέσταρε το προιόν: Εργαστήρια όπου οι συμμετέχοντες μπορούν νατεσταρουν το προϊόν/την υπηρεσία τους πχ να δοκιμάσουν συνταγές στην κουζίνα της Odyssea και να τις βελτιώσουν/αλλάξουν τελειοποιόντας τις συνταγές για παραγωγή.